Sådan gør du

• Vask kartoflerne og skær dem i mindre stykker
• Kog kartoflerne og husk ingen salt i vandet
• Rib grønkålen og skyl den og hak i mindre stykker
• Når kartoflerne er godt møre, læg da grønkålen ned i gryden under låg, så den dampes et par minutter
• Hæld alt vandet fra, tilsæt smørret og pisk på højeste hastighed med en håndmixer til smørret er smeltet og har fordelt sig.
• Tilsæt resten af ingredienserne og pisk det sammen så kort tid som muligt, så mosen ikke bliver klistret.
• Smag til med s/p og sennep