Hvidløgolie på blendet hvidløg
Jeg bruger hvidløg i næsten alle retter. En nem hvidløgsolie ved hånden gør det let når der skal steges eller tilsmages.
Ingredienser
3 dl rapsolie eller olivenolie
5 store fed hvidløg med skal
Sådan gør du
- Blend olie og hvidløg
- Lad stå og trække en halv times tid
- Sigt olien og hæld i en beholder
- Hvidløgsolien kan holde sig en uge eller to i køleskabet
