plantebaseret madlavning
& sæsonens smukke grøntsager
Retten er syrligt smagt til med æblecidereddike og går i retning af en varm kartoffelsalat.
Hvidløgolie på blendet hvidløg gør det let når der skal steges eller tilsmages.
Lasagnen er både italiensk i smagen og dejlig mættende. Berlottibønnerne giver en god fylde der hverken er for let eller…
Grøntsagsfond lavet på skræller og andre gode rester samlet sammen i løbet af ugen
Kartoffelmos er skøn i sig selv. Skal der sniges lidt ekstra tekstur og smag i, tilsæt da f.eks. grønkål
I al sin enkelhed giver denne nemme tilberedning rosenkål smag og masser af karakter
Pålæg til brødet eller som cremet tilbehør til dine retter – Deller eller bøffer med bid i – Småretter der supplerer hinanden og kan kombineres i det uendelige – Fyldige retter der mætter og kan udgøre et helt måltid
find inspiration til:
Mine egne favoritter
Grøn linsesalat med blandet bladgrønt, friske krydderurter og græsk yoghurt
Krydret rødbedekage med frisk mascarponecreme og knasende græskarkerner på toppen.
Kikærte salat med karry, rødløg og dild. En frisk og mild karrysalat med bid af kikærter og sprøde rødløg.